Mezclas para prevenir oxidación en grasas animales.
Antioxidante grado alimenticio para procesos de fabricación de grasas animales y control de oxidación en freído profundo de alimentos.
Tesian 300 interrumpe la oxidación antes de que avance.
El oxígeno, la luz y el calor detonan una reacción en cadena en la grasa animal: sabor y aroma rancios, menor vida de anaquel y reclamos de calidad.
La mezcla sinérgica dona electrones a los radicales libres y detiene la cadena antes de que avance. Disminuye costos por fallas de calidad.
De la manteca al embutido: protección de extremo a extremo.
Grasas Animales
Estabilidad oxidativa para grasas animales y manteca en los procesos de fabricación.
TESIAN 300
Cárnicos y Embutidos
Protege color y sabor en productos cárnicos frente al enranciamiento.
TESIAN 300Ciencia y experiencia detrás de cada mezcla.
Calidad
Entendemos la calidad como parte de un sistema, no como un paso final del proceso.
Inocuidad
Experiencia produciendo materias primas seguras para toda la cadena alimentaria.
Ciencia y experiencia
Investigación aplicada y años de trayectoria, a la medida de cada proceso.
Disponible en el formato que tu operación necesita.
¿Listo para proteger tu producto?
Cuéntanos tu aplicación y volumen. Te respondemos con la solución, dosificación sugerida y cotización.